Afslagroom

Worsteling met room. In de kom. Doorslag van woede. Woeste witte furie. Verdwijn in putje. Ik herstel stand. Op mijn slagmachine. Verwarm twee stokken. Misschien helpt het. Ik programmeer tijd. Pakweg vijf minuten. In stand drie. Het moet lukken.

Wat ik doe? Slagroom kloppen mam. Gaat niet goed? Waarom dan niet? Foute soort melk? Hoezo lang houdbaar? Vervaldatum jaar nul? Wat een flauwekul. Niet meer moeien. Ik ga ervoor. Met goede melk. Op goede temperatuur. Buiten de koelkast.

Een nieuwe kans. Mixer maakt toeren. Mams kijkt mee. Gaat het goed? Gelukkig niemand ongesteld. Slagroom in wintertijd. Drie keer schudden. Daar komt climax. Randjes worden hard. Ik klop terug. In zijn retour. Mixer slaat af. Automatisch witte afslagroom. Nu nog schoonmaken.