Dromenland

Nederland volgt nog altijd Amerika.
Zo’n 20 jaar geleden kon ik het me niet voorstellen dat wij Nederlanders uiteindelijk ook met een bord dampend magnetron voedsel op schoot, al zappend naar 300 verschillenden tv-kanalen, met elkaar de dag zouden doornemen.
Een groot gedeelte van mijn familie woont in de VS en ik kan alvast verklappen, dit is nog maar het begin.
Vlieg naar het land van ‘dromen’ en kijk naar de Hollander van de toekomst. Michelin mannen en vrouwen delen er geen sterren uit maar kijken reeds minachtend naar sportieve dan wel normaal geproportioneerde lijven met frisse ogen.
“Eet u wel normaal?” zegt een trombose in opmars tegen Europa.

In ons land zit het eetgedrag van kinderen reeds in alarm fase drie!
Burgeninitiatieven stromen over en petities worden aangeboden aan de regering.
Kinderen hebben recht op een gezond voedingsaanbod en moeten worden beschermt tegen marketing voor ongezonde voeding.

Mogen wij als restaurateurs wel frites met kipnuggets samen met appeltaart en slagroom als toetje en drie halve liters Cola, serveren als ontbijt voor kinderen wanneer ouders het simpelweg bestellen?
Een lastig dilemma, misschien ligt de oplossing in het informeren.
Blijkbaar weten nog altijd vele ouders niet dat het erg ongezond is om kinderen niet te laten sporten en uitsluitend vette kant en klare producten voor te schotelen. Te veel suiker, te veel zout en te vet maken veelvuldig deel uit van onze dagelijkse routine. Het woordje ‘Te’ belooft immers nooit veel goeds.

De voedselaanbieders geven, in achterkamertjes, een dankbare samenwerkende hand aan de farmaceutische industrie voor toren hoge winsten.
Een zieke maatschappij levert simpelweg erg veel geld op.
Ziet men niet dat de kleintjes simpel weg te dik worden en steeds vaker uitdijen tot een gemiddelde Amerikaan?

Jamie Oliver, Holland also needs your help!!!