Kaas

Hij: Mag ik even de kaas?
Zij: In de koelkast.
Hij: Waar in de koelkast?
Zij: Nou gewoon, waar hij altijd ligt, in de kaasdoos.
Hij: Leeg.
Zij: Hoe zo leeg?
Hij: Nou gewoon leeg, leeg. Zij: Kan niet.
Hij: Wat nou, kan niet, er ligt geen kaas in de koelkast.
Zij: Je zal wel weer met je neus kijken, mannen en zoeken ….. laat mij maar.
Hij: En?
Zij: Nee, raar, je hebt gelijk, geen kaas.
Hij: Hoe is dat nou mogelijk?
Zij: Weet ik veel, gisteren heb ik nog een heel groot stuk gekocht, bij de kaasboer.
Hij: En waar is die dan nu gebleven?
Zij: Zal wel op zijn.
Hij: Op? Hoezo op?
Zij: Geen idee, die koters zullen het wel hebben opgegeten.
Hij: Dat hele stuk?
Zij: Ja dat hele stuk!
Hij: Nu ben ik het zat, elke keer als ik een stuk kaas op mijn brood wil is hij op.
Zij: Kan ik het helpen, moet ik hem soms verstoppen.
Hij: Lijkt me een goed idee, ik wil ook wel eens kaas.
Zij: Koop je zelf een stuk en zet je je naam er op.
Hij: Of dat helpt!
Zij: Waarschijnlijk niet, maar wees blij dat ze kaas eten.
Hij: Ben ik ook, maar moet dat meteen zo veel zijn?
Zij: Eerst zeur je dat ze niks eten en niks lusten, eten ze een keer wat, is het ook weer niet goed!
Hij: Ik zeur niet, ik wil gewoon kaas.
Zij: Hou er nou maar over op. ER IS GEEN KAAS! Neem maar wat anders.
Hij: Ik wil niks anders, ik wil kaas.
Zij: Zeikerd
Hij: Wat nou zeikerd, heb ik het weer gedaan zeker, ik heb die kaas niet opgegeten!
Zij: Nee, maar ik ook niet, dus ga maar tegen die koters zeuren als ze uit school komen.
Hij: Ga ik zeker doen.
Zij: Dat zal best, wedden dat ik het weer kan opknappen, maar laat maar ik ga wel kaas halen.
Hij: Fijn, dank je.
Zij: Niks te danken hoor, doe het met liefde, weet je wat misschien koop ik die heel winkel wel.
Hij: Waar slaat dat nou weer op?
Zij: Hebben we in ieder geval altijd kaas, kan je daar niet meer over zeuren.

Champignons in kaaswijnsaus

Ingredienten:
1 bakje champignons gesneden
1 teentje knoflook
1 sjalotje fijn gesneden
½ theelepel tijm
½ theelepel kruidenbouillonpoeder
1 bekertje crème fraîche 125 ml
3 eetlepels droge witte wijn
½ zakje gemalen oude kaas

Bereiden:
Bak het sjalotje en de knoflook een paar minuutjes
Doe de champignons er bij even lekker laten sudderen
Vervolgens de wijn tijm en kruidenbouillon er bij
Weer even lekker laten sudderen
Dan de crème fraîche en de kaas erbij
Eventueel op smaak brengen met zout en peper
Goed doorroeren en dan 3 minuutjes onder de gril
Smullen maar!

Serveren met geroosterd boerenbruin of een stokbroodje met kruidenboter.