In de Leeuwarder Courant van zaterdag 26 mei 2007 lees ik over Albert Schonewille (63) uit Rhoden in Drenthe, die naast een hondendrol op de stoep in zijn woonplaats met dikke krijtletters schreef: ‘Rondje hond, opruimen die stront!’ En wat denkt u? Albert kreeg van de plaatselijke hermandad een bon van 75 euro wegens het bevuilen van het trottoir. De drol bleef gewoon liggen.
In welke plaats ik ook heb gewoond, steeds weer is het mij opgevallen dat het Vutters en gepensioneerden zijn, die ons tegen geringe vergoeding ten grave dragen.
Ik moest terugdenken aan een mopje over het Russische Staatscircus dat enige tijd geleden optrad in Amsterdam. De bewakers van een grote bruine beer gingen regelmatig vanaf Carré met het beest aan de wandel; bij voorkeur door de rosse buurt. Daar bezochten zij om beurt één van de dames van plezier, terwijl de collega even op de beer bleef passen.
‘Ik wil nog eens een keer een schilderijtje zó maken, dat ik haast niet meer kan zien dat het geschilderd is. Dat het er gewoon is, zonder meer. Iets heel eenvoudigs’.
Het bijzondere nieuws van deze week komt uit China. Het betreft de meest recente ontwikkeling in de Chinese keuken. Helaas roept die Chinese Keuken bij ons Nederlanders nog steeds het beeld op van een tot restaurant omgebouwde winkel waar je, bij acute kookaversie, een goedkope avondmaaltijd in een wit plastic tasje kunt afhalen. Maar de echte kenners weten uit ervaring, dat een goed Chinees restaurant ons de meest verfijnde exclusieve gerechten zal voortoveren. En over deze verfijnde keuken gaat mijn column.
